কীভাবে ল্যান্টন কেকের ময়দা তৈরি করবেন

কীভাবে ল্যান্টন কেকের ময়দা তৈরি করবেন

দেংঝান কেক একটি traditional তিহ্যবাহী চীনা নাস্তা, বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে কোমল এবং এটি সবার মধ্যে খুব জনপ্রিয়। একটি নিখুঁত ল্যান্টন কেক তৈরি করতে, ময়দার মিশ্রণটি মূল। এই নিবন্ধটি ল্যাঞ্জান কেক পেস্টের প্রস্তুতি পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করবে এবং আপনাকে একটি বিস্তৃত গাইড সরবরাহ করার জন্য গত 10 দিনের মধ্যে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রী একত্রিত করবে।

1। ল্যান্টন কেক পেস্টের জন্য বেসিক রেসিপি

ল্যান্টন কেকের ময়দা মূলত ময়দা, জল এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত। এখানে একটি ক্লাসিক ময়দার সূত্র:

2। পৃষ্ঠতল মিশ্রণের পদক্ষেপ

1।শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন: একটি বড় পাত্রে ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার রাখুন এবং ভাল করে নাড়ুন।

2।ভেজা উপাদান যোগ করুন: আস্তে আস্তে গরম জলে and ালুন এবং ময়দা মসৃণ এবং কণা মুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ra ালাও করার সময় নাড়ুন।

3।ডিম যোগ করুন: যদি ডিম ব্যবহার করা হয় তবে এগুলি মারুন এবং এগুলিকে ময়দার সাথে যুক্ত করুন এবং সমানভাবে নাড়তে থাকুন।

4।স্থির থাকুন: ময়দা পুরোপুরি আর্দ্রতা শোষণের জন্য আটা স্লারিটি 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, যাতে ভাজা ল্যান্টন কেকটি নরম হয়ে যায়।

3। গত 10 দিনে জনপ্রিয় বিষয় এবং ল্যান্টন কেকের সংমিশ্রণ

সম্প্রতি, স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং traditional তিহ্যবাহী নাস্তার পুনর্জাগরণ একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। একটি traditional তিহ্যবাহী নাস্তা হিসাবে, ল্যান্টন কেকের উত্পাদন পদ্ধতিও ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। গত 10 দিনে ল্যান্টন কেক সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলি এখানে রয়েছে:

4। ল্যান্টন কেক পেস্টের জন্য বিভিন্ন সূত্র

বিভিন্ন রুচি লোকদের যত্ন নেওয়ার জন্য, ল্যান্টন কেকের ময়দা বিভিন্ন জাতের মধ্যেও পাওয়া যায়। এখানে কয়েকটি সাধারণ রূপ রয়েছে:

5। লণ্ঠন কেক তৈরির টিপস

1।ধারাবাহিকতা পেস্ট করুন: ময়দার ধারাবাহিকতা সরাসরি ল্যান্টন কেকের স্বাদকে প্রভাবিত করে। খুব ঘন ল্যাম্প কেকটি খুব শক্ত হয়ে উঠবে এবং খুব পাতলা গঠন করা কঠিন হবে। আদর্শ ময়দা দইয়ের মতো ধারাবাহিকতা হওয়া উচিত।

2।তেল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: ল্যান্টন কেক ফ্রাইং করার সময়, তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় বাইরে জ্বলতে এবং ভিতরে বাড়ানো সহজ হবে। এটি মাঝারি-নিম্ন আঁচে আস্তে আস্তে ভাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।ওভার করার সময়: যখন বুদবুদগুলি স্লারিটির পৃষ্ঠে উপস্থিত হয় এবং দৃ ify ়তা শুরু করে, তখন এটি ঘুরিয়ে দিতে পারে, যা উভয় পক্ষই সোনালি কিনা তা নিশ্চিত করতে পারে।

6 .. সংক্ষিপ্তসার

ল্যান্টন কেকের ময়দা মিশ্রণ জটিল নয়, তবে উপাদান অনুপাত এবং মিশ্রণের পদক্ষেপগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। স্বাস্থ্যকর এবং traditional তিহ্যবাহী পারিবারিক নাস্তা হিসাবে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে সংমিশ্রণে, ল্যান্টন কেক মানুষের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সুস্বাদু ল্যান্টন কেক তৈরি করতে সহায়তা করবে!