কিভাবে স্টাফ কেক বানাবেন

কিভাবে স্টাফ কেক বানাবেন

গুয়ানবিং উত্তর চীনের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল। এটি একটি সুগন্ধি সুবাস আছে এবং মানুষের দ্বারা গভীরভাবে ভালবাসে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্যানকেক তৈরির পদ্ধতিটি সোশ্যাল মিডিয়াতে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে এবং এটি অন্যতম আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি প্যানকেক তৈরির ধাপগুলি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং এই সুস্বাদুতা তৈরির দক্ষতা সহজে আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা প্রদান করবে।

1. কেক তৈরির জন্য উপকরণ

2. কেক ভর্তি প্রস্তুতির ধাপ

1.নুডলস kneading: একটি বেসিনে ময়দা ঢালুন, লবণ যোগ করুন, ধীরে ধীরে গরম জলে ঢেলে দিন এবং ঢেলে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না একটি মসৃণ ময়দা তৈরি হয়। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।

2.ময়দা ভাগ করুন: উঠা ময়দাকে কয়েকটি ছোট অংশে ভাগ করুন, প্রতিটি প্রায় 50 গ্রাম, বলগুলিতে রোল করুন এবং চ্যাপ্টা করুন।

3.ময়দা বের করে নিন: অল্প পরিমাণ নিন এবং প্রায় 2 মিমি পুরুত্বের একটি পাতলা ডিস্কে এটি রোল করতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন।

4.প্যানকেকস: একটি প্যান গরম করুন, অল্প পরিমাণে রান্নার তেল ঢালুন, ঘূর্ণিত ময়দা যোগ করুন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সামান্য বাদামী হয়।

5.ডিম ভর্তি তরল: প্যানকেকের পৃষ্ঠে একটি ছোট গর্ত করুন, প্যানকেকের মধ্যে পেটানো ডিমের তরলটি ছোট গর্ত দিয়ে ঢেলে দিন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ডিমগুলি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন।

6.সস দিয়ে ব্রাশ করুন: ভাজা প্যানকেকগুলি বের করুন, মিষ্টি সস বা গরম সস দিয়ে ব্রাশ করুন এবং ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যোগ করুন, যেমন লেটুস, হ্যাম ইত্যাদি।

3. ভরা কেক তৈরি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

4. স্টাফড কেকের পুষ্টিগুণ

ভরা কেক শুধু সুস্বাদু নয়, এর কিছু পুষ্টিগুণও রয়েছে। ডিম উচ্চ-মানের প্রোটিন সমৃদ্ধ, ময়দা কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং সস স্বাদ এবং ট্রেস উপাদানের গ্রহণ বাড়ায়। স্টাফড কেকের পরিমিত ব্যবহার শরীরে শক্তি জোগাতে পারে, তবে চর্বি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

5. পাই ভর্তি জনপ্রিয় প্রবণতা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্টাফড প্যানকেকগুলি সোশ্যাল মিডিয়াতে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। অনেক ফুড ব্লগার প্যানকেক তৈরির উদ্ভাবনী উপায় শেয়ার করেছেন, যেমন পনির, বেকন এবং অন্যান্য পশ্চিমা উপাদান যোগ করা বা সহজ বহনযোগ্যতার জন্য প্যানকেকগুলিকে ছোট আকারে তৈরি করা। এই উদ্ভাবনগুলি ঐতিহ্যবাহী কেক ভরাটকে নতুন প্রাণবন্ততা দিয়েছে, আরও তরুণদের এটিকে ভালবাসতে আকৃষ্ট করেছে।

উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু স্টাফড প্যানকেক। প্রাতঃরাশ বা জলখাবার হিসাবে, স্টাফড প্যানকেকগুলি আপনার জীবনে সুস্বাদু এবং মজা যোগ করতে পারে।