লাল খেজুর কার না খাওয়া উচিত?
একটি সাধারণ পুষ্টিকর খাবার হিসাবে, লাল খেজুর ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ এবং "প্রাকৃতিক ভিটামিন বড়ি" নামে পরিচিত। তবে সবাই লাল খেজুর খাওয়ার উপযোগী নয়। নিম্নে লাল তারিখের জন্য দ্বন্দ্ব গোষ্ঠীগুলির একটি বিশ্লেষণ, যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত স্বাস্থ্য বিষয়গুলির মধ্যে একটি। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের মতামত এবং পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যের ভিত্তিতে এটি আপনার জন্য বিশদভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
1. লাল খেজুরের পুষ্টিগুণ

| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | ফাংশন |
|---|---|---|
| তাপ | 287 কিলোক্যালরি | শক্তি প্রদান |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7.7 গ্রাম | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| ভিটামিন সি | 14 মিলিগ্রাম | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট |
| লোহা | 2.3 মিলিগ্রাম | রক্ত পুনরায় পূরণ করুন |
| পটাসিয়াম | 524 মিলিগ্রাম | রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
2. ছয় শ্রেণীর লোক যাদের লাল খেজুর খাওয়া উচিত নয়
| ভিড়ের ধরন | নির্দিষ্ট কারণ | পরামর্শ |
|---|---|---|
| ডায়াবেটিস রোগী | চিনির পরিমাণ 81.6g/100g পর্যন্ত এবং গ্লাইসেমিক সূচক বেশি | প্রতিদিন 3টির বেশি বড়ি নয়, রক্তে শর্করার নিরীক্ষণ করা দরকার |
| স্যাঁতসেঁতে এবং গরম সংবিধানের মানুষ | তিক্ত মুখ, হলুদ এবং চর্বিযুক্ত জিহ্বার আবরণের মতো লক্ষণগুলিকে সহজেই বাড়িয়ে তোলে | জলে বার্লি সিদ্ধ করে এটি নিরপেক্ষ করা যায়। |
| হাইপার অ্যাসিডিটি সহ মানুষ | গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্স হতে পারে | খালি পেটে খাওয়া এড়িয়ে চলুন |
| ঋতুমতী মহিলা (যাদের প্রচুর পরিমাণে) | রক্ত-সক্রিয় প্রভাব মাসিক রক্তের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে | মাসিকের তিন দিন পর পর্যন্ত খাবেন না |
| এলার্জি সহ মানুষ | কিছু লোক ত্বকের চুলকানির মতো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে | প্রথম সেবনের জন্য অল্প পরিমাণ পরীক্ষা প্রয়োজন |
| কিডনি রোগের রোগী (দেরী পর্যায়) | উচ্চ পটাসিয়াম মাত্রা কিডনি বোঝা হতে পারে | আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত |
3. লাল খেজুরের ট্যাবু সংমিশ্রণ
| যে খাবার একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয় | প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া | ব্যবধান সময় |
|---|---|---|
| সীফুড | পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে | কমপক্ষে 2 ঘন্টা |
| শসা/মুলা | ভিটামিন সি শোষণ ব্যাহত করে | আলাদাভাবে পরিবেশন করুন |
| অ্যান্টিপাইরেটিকস | ওষুধের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে | ওষুধ খাওয়ার সময় রোজা রাখা |
4. সুস্থ মানুষের জন্য খাদ্য সুপারিশ
সাধারণ সুস্থ মানুষের জন্য, এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক সেবন 5-8টি বড়ি (প্রায় 30 গ্রাম) এ নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং সর্বোত্তম সেবনের সময় হল সকাল 10টা বা বিকাল 3টা। শুকনো খেজুর তাজা খেজুরের চেয়ে অভ্যন্তরীণ তাপ সৃষ্টি করার সম্ভাবনা বেশি, তাই তাজা খেজুরকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। প্রভাব বাড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলি এর সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে:
5. সাম্প্রতিক গরম মামলা
একটি স্বাস্থ্য প্ল্যাটফর্মের পরিসংখ্যান অনুসারে, গত 10 দিনে "লাল তারিখের প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া" সম্পর্কে পরামর্শের সংখ্যা 35% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
| কেস টাইপ | অনুপাত | সাধারণ লক্ষণ |
|---|---|---|
| রক্তে শর্করার ওঠানামা | 42% | খাওয়ার পরে রক্তে শর্করা 2-3 মিমিওল/এল বেড়ে যায় |
| বদহজম | 28% | ফোলা, ঢেঁকি |
| এলার্জি প্রতিক্রিয়া | 15% | ত্বকে ফুসকুড়ি, চুলকানি |
বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেন: যদিও লাল খেজুর ভাল, তবে তাদের ব্যবহার ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়। অন্ধ পরিপূরক এড়াতে খাওয়ার আগে বিশেষ গোষ্ঠীর লোকেদের একজন পেশাদার চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদদের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, সালফার ছাড়াই ধোঁয়াযুক্ত উচ্চ-মানের লাল খেজুর কেনার দিকে মনোযোগ দিন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং ভিজিয়ে রাখুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন