কীভাবে ঝো হেই ইয়া হাঁসের জিহ্বা তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে খাদ্য উত্পাদন সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে ঝো হেই ইয়া হাঁস জিহ্বা তৈরি করবেন" অনুসন্ধানের পরিমাণটি বেড়েছে এমন একটি কীওয়ার্ড হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি ঝো হেই ইয়া স্বাদ হাঁসের জিহ্বার বিস্তারিতভাবে হোম উত্পাদন পদ্ধতিগুলি বিশ্লেষণ করতে সর্বশেষতম গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং গরম বিষয়গুলিতে প্রাসঙ্গিক রেফারেন্স সরবরাহ করবে।
1। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় খাবারের বিষয়গুলির র্যাঙ্কিং
র্যাঙ্কিং | বিষয় নাম | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | গরম প্রবণতা |
---|---|---|---|
1 | এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি | 125.6 | ↑ 15% |
2 | লো-কার্ড ডেজার্ট মেকিং | 98.3 | 22% |
3 | ঝো হেই ইয়া হিসাবে একই স্টাইল | 87.5 | 38 38% |
4 | প্রাক-তৈরি খাবার পর্যালোচনা | 76.2 | ↓ 5% |
5 | ব্রাইজড গন্ধের হোম সংস্করণ | 65.8 | ↑ 12% |
2। ঝো হি ইয়া হাঁসের জিহ্বা তৈরি রেসিপি
খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক প্রকৃত পরীক্ষার ডেটা অনুসারে, ঝো হেই ইয়া হাঁসের জিহ্বার রেসিপিটির সর্বাধিক জনপ্রিয় হোম সংস্করণটি নিম্নরূপ:
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
টাটকা হাঁসের জিহ্বা | 500 জি | এটি একটি অভিন্ন আকার চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
ধূমপান | 30 মিলি | রঙিন জন্য |
ভিজিয়ে সয়া | 50 মিলি | সিজনিং বেসিকস |
স্ফটিক চিনি | 40 জি | মিষ্টি উত্স |
শুকনো মরিচ মরিচ | 15-20 | মশলাদার অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন |
সিচুয়ান মরিচ | 10 জি | ঘ্রাণের চাবিকাঠি |
স্টার অ্যানিস | 3 টুকরা | |
কালামারি | 1 সংক্ষিপ্ত অনুচ্ছেদ | |
সুগন্ধযুক্ত পাতা | 3 টুকরা |
3। বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
1।Pretreatment হাঁসের জিহ্বা: 30 মিনিটের জন্য পরিষ্কার জলে টাটকা হাঁসের জিহ্বা ভিজিয়ে রাখুন, রক্ত সরান এবং ড্রেন করুন। হাঁসের জিহ্বার গোড়ায় সাদা ফ্যাসিয়া কেটে ফেলতে কাঁচি ব্যবহার করুন।
2।ব্লাঞ্চ চিকিত্সা: একটি পাত্রে ঠান্ডা জল রাখুন, আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন।
3।ব্রাইন তৈরি করা: পাত্রে 1000 মিলি জল যোগ করুন, সমস্ত মশলা এবং সিজনিং যুক্ত করুন, উচ্চ আঁচে সিদ্ধ করুন এবং কম আঁচে পরিণত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
4।ব্রাইজড হাঁসের জিহ্বা: চিকিত্সা করা হাঁসের জিহ্বাকে ব্রিনে রাখুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য এটি কিছুটা ফুটন্ত অবস্থায় রাখুন। তাপটি বন্ধ করুন এবং আরও সুস্বাদু করতে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
5।রস সংগ্রহের চিকিত্সা: হাঁসের জিহ্বা সরান, মেরিনেড ফিল্টার করুন এবং এটি উচ্চ তাপের উপরে ঘন হয়ে যান। তারপরে হাঁসের জিহ্বাকে পাত্রের কাছে ফিরিয়ে দিন এবং চকচকে সস দিয়ে পৃষ্ঠের কোট তৈরি করতে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
4। উত্পাদন টিপস
1। সাম্প্রতিক খাদ্য ব্লগার পর্যালোচনা অনুসারে, 3 জি লাইকরিস যুক্ত করা মিষ্টির উন্নতি করতে পারে, এটি এমন একটি মূল যা অনেকগুলি হোম সংস্করণ সহজেই উপেক্ষা করা হয়।
2। সর্বশেষ জনপ্রিয় অনুশীলনটি লেয়ারিং বাড়ানোর জন্য চূড়ান্ত পর্যায়ে 5 মিলি মরিচ তেল যুক্ত করার পরামর্শ দেয়।
3। বিগ ডেটা দেখায় যে 85% নেটিজেন যারা সফলভাবে প্রতিলিপি করেছেন তারা "রস সংগ্রহ" প্রক্রিয়াটির গুরুত্বকে জোর দিয়েছিলেন এবং এটি পুরু না হওয়া পর্যন্ত মেরিনেড সংগ্রহ করতে তাদের অবশ্যই ধৈর্যশীল হতে হবে।
5 .. স্টোরেজ এবং খাওয়ার পরামর্শ
স্টোরেজ পদ্ধতি | বালুচর জীবন | স্বাদ পরিবর্তন |
---|---|---|
রেফ্রিজারেশন | 3-5 দিন | মশলাদার স্বাদ স্টোরেজ সময় হিসাবে আরও গভীর হবে |
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং | 7-10 দিন | স্বাদ ভাল বজায় রাখা হয় |
হিমশীতল | 1 মাস | গলানোর পরে রেফ্রিজারেট করুন |
সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলির সাম্প্রতিক তথ্যগুলি দেখায় যে 72% এরও বেশি নেটিজেন টিভি সিরিজ দেখার জন্য একটি নাস্তা হিসাবে বাড়িতে তৈরি ঝো হি ইয়া হাঁসের জিহ্বাকে ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, 18% নেটিজেন বিয়ারের সাথে মেলে বেছে নেবেন, এবং এটি খাওয়ার 10% উদ্ভাবনী উপায় এটি শীতল নুডলস বা সালাদগুলিতে মিশ্রিত করা।
উপরের বিশদ পদক্ষেপগুলি এবং সর্বশেষ ডেটা রেফারেন্সের মাধ্যমে আপনি ঝো হি ইয়া এর স্বাদের কাছাকাছি হাঁসের জিভগুলিও বাড়িতে প্রতিলিপি করতে পারেন। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মশলাদারতা এবং মিষ্টি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না এবং আমি এটি তৈরি করতে আপনার সাফল্য কামনা করি!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন