কিভাবে মূলা স্টিউড ভেড়ার চপ তৈরি করবেন

কিভাবে মূলা স্টিউড ভেড়ার চপ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, খাদ্য উৎপাদন এখনও সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুর একটি। মূলা দিয়ে স্টিউ করা ল্যাম্ব চপ শরৎ এবং শীতের জন্য উপযুক্ত একটি পুষ্টিকর উষ্ণতাযুক্ত খাবার এবং নেটিজেনদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে মূলা স্টিউড ভেড়ার চপ তৈরি করা যায় এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং টিপস সংযুক্ত করবে যাতে আপনি সহজেই এই সুস্বাদু খাবারটি আয়ত্ত করতে পারেন।

1. মূলা স্টিউড ল্যাম্ব চপ এর পুষ্টিগুণ

মূলা এবং ভেড়ার চপের সংমিশ্রণটি কেবল সুস্বাদু নয়, উচ্চ পুষ্টিগুণও রয়েছে। নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলির পুষ্টি উপাদানগুলির তুলনা করা হল:

2. মূলা স্টিউড ল্যাম্ব চপ জন্য উপাদান প্রস্তুতি

মূলা ব্রেইজড ল্যাম্ব চপ তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

3. মূলা স্টিউড ল্যাম্ব চপ প্রস্তুতির ধাপ

1.ভেড়ার চপ প্রস্তুত করা হচ্ছে: ভেড়ার চপ ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ঠাণ্ডা পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন রক্ত অপসারণের জন্য।

2.ব্লাঞ্চ: ভেড়ার চপগুলিকে পাত্রে রাখুন, ভেড়ার চপগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য ঠাণ্ডা জল যোগ করুন, 2 টুকরো আদা এবং 1 টেবিল চামচ কুকিং ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, ফেনা বন্ধ করুন, ভেড়ার চপগুলি বের করুন এবং একপাশে রাখুন।

3.মূলা প্রস্তুত করুন: সাদা মুলার খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

4.স্টু: পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, ব্লাঞ্চ করা ভেড়ার চপ, অবশিষ্ট আদার টুকরো, সবুজ পেঁয়াজের অংশ এবং 1 টেবিল চামচ রান্নার ওয়াইন যোগ করুন। উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

5.মূলা যোগ করুন: সাদা মুলার কিউবগুলি পাত্রে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন যতক্ষণ না মূলা নরম হয়ে যায়।

6.সিজনিং: সবশেষে স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

4. মূলা সঙ্গে ব্রেসড ভেড়ার চপ জন্য টিপস

1.মেষশাবক চপ নির্বাচন: এটা হাড়-ইন ভেড়ার চপ নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়, স্যুপ stewing পরে আরো সুস্বাদু হবে.

2.মাছের গন্ধ দূর করার কৌশল: আদার টুকরা যোগ করা এবং ব্লাঞ্চিং করার সময় রান্নার ওয়াইন কার্যকরভাবে ভেড়ার চপের মাছের গন্ধ দূর করতে পারে।

3.আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্টুইং করার সময়, প্রথমে উচ্চ তাপে সিদ্ধ করুন, তারপরে কম আঁচে ঘুরুন এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ করুন, যাতে ভেড়ার চপগুলি নরম হয়ে যায়।

4.মূলা প্রক্রিয়াকরণ: মুলা ডাইস করার পরে, আপনি এটিকে কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন যাতে কষ দূর হয়।

5. মূলার সাথে ব্রেইজড ল্যাম্ব চপস সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

মূলা দিয়ে স্টিউ করা ল্যাম্ব চপ হল একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা পুরো পরিবারের উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আপনি সহজেই এই সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে পারেন এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি উষ্ণ গুরুপাক অভিজ্ঞতা আনতে পারেন।