লোটাস রুট ক্লিপগুলি কীভাবে তৈরি করবেন

লোটাস রুট ক্লিপগুলি কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, লোটাস রুট ক্লিপগুলি বিশেষত খাদ্যপ্রেমী এবং গৃহবধূদের মধ্যে একটি হট টপিক হয়ে উঠেছে। লোটাস রুট ক্লিপগুলি কেবল স্বাদে খাস্তা নয়, তবে পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এগুলি ঘরে রান্না করা খাবার বা ভোজের খাবার হিসাবে উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি আপনাকে লোটাস রুট ক্লিপগুলি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি, প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং সম্পর্কিত কৌশলগুলি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে, আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করবে।

1। লোটাস রুট ক্লিপগুলি তৈরির পদক্ষেপগুলি

1।উপকরণ প্রস্তুত: লোটাস রুট, শুয়োরের মাংস ভরাট, ডিম, ময়দা, স্টার্চ, সিজনিংস ইত্যাদি
2।লোটাস রুট হ্যান্ডলিং: লোটাস রুটটি ধুয়ে খোসা ছাড়ুন, প্রতিটি দুটি স্লাইসের মধ্যে কাটা ছাড়াই পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3।মাংস ভরাট প্রস্তুত করুন: পেঁয়াজ, আদা, লবণ, হালকা সয়া সস এর মতো সিজনিংগুলিতে শুয়োরের মাংসের স্টাফিং যুক্ত করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।
4।স্টাফড লোটাস রুট ক্লিপ: লোটাস রুট ফোল্ডারে প্রস্তুত মাংস ভরাট পূরণ করুন এবং এটি দৃ firm ় করতে আলতো করে টিপুন।
5।বাটা: ময়দা, স্টার্চ এবং ডিম দিয়ে একটি বাটা তৈরি করুন এবং সমানভাবে বাটাতে লোটাসের মূলের টুকরোগুলি কোট করুন।
6।ভাজা: পাত্রের মধ্যে উপযুক্ত পরিমাণে তেল .ালা, যখন এটি 60% গরম হয়, পদ্মের মূল ক্লিপগুলি যুক্ত করুন এবং সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

2। প্রয়োজনীয় উপকরণগুলির তালিকা

3। উত্পাদন দক্ষতা

1।লোটাস রুট স্লাইসিং কৌশল: লোটাসের মূল কাটা করার সময়, বেধটি সামঞ্জস্য রাখার চেষ্টা করুন, যাতে এটি ভাজার সময় সমানভাবে উত্তপ্ত হয়ে যায় এবং আরও ভাল স্বাদ পান।
2।মাংস ভরাট সিজনিং: মরিচ, পাঁচ-মশলা পাউডার এবং অন্যান্য সিজনিংগুলি স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মাংস ভরাটগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
3।বাটা প্রস্তুতি: বাটারের ধারাবাহিকতা মাঝারি হওয়া উচিত। যদি এটি খুব পাতলা হয় তবে এটি সহজেই পড়ে যাবে। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে এটি স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
4।ভাজা তাপ: তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় বাইরের এবং অভ্যন্তরে পোড়ানো সহজ হবে; এটি খুব কম হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি খুব বেশি তেল শোষণ করবে।

4। লোটাস রুট ক্লিপগুলির পুষ্টির মান

5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1।লোটাস রুট ক্লিপগুলি কি স্টিম করা যায়?: হ্যাঁ, তবে স্টিমড লোটাস রুট স্যান্ডউইচ নরম এবং ভাজা হিসাবে খাস্তা নয়।
2।লোটাস রুট ক্লিপগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?: ভাজা লোটাস রুট ক্লিপগুলি রেফ্রিজারেটরে স্থাপন করা যেতে পারে এবং খাওয়ার সময় রিফ্রিড করা যেতে পারে।
3।অন্যান্য মাংস শুয়োরের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?: হ্যাঁ, গরুর মাংস, মুরগী ​​বা চিংড়ি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

6 .. উপসংহার

লোটাস রুট স্যান্ডউইচ একটি সহজ এবং সহজে শেখার তবে সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার। এটি খাবার বা জলখাবার হোক না কেন, এটি লোকেদের অন্তহীন আফটারটাস্ট করতে পারে। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি লোটাস রুট ক্লিপগুলি তৈরির মূল পয়েন্টগুলিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। কেন উইকএন্ডে এটি চেষ্টা করবেন না এবং আপনার পরিবারে একটি চমক এনে!